三部门出台规定:学校应当建立集中用餐陪餐制度

　　由教育部、国家市场监管总局和国家卫生健康委员会共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》将于4月1号起施行。这一规定将适用于实施学历教育的各级各类学校、幼儿园。    

　　根据这一规定，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐都应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度。

　　规定明确提出，学校食品安全实行校长、园长负责制。学校应当建立集中用餐信息公开制度，利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息。

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